(株)粉工房うさ

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大分県宇佐産の素材へのこだわり

元々、地元農産物の生産および粉末化した商品を主な取扱い商品としてきました。しかしながら、今では国内で使われている小麦が輸入が85%近くとなり、製菓をはじめとして原材料・地域産にこだわった商品が少ない中、多くの消費者の声を受けて、食の安心・安全を意識した生産者(お百姓さん)だからこそ作れる商品を提供しています。

近年は特に大分県宇佐産黒大豆である「クロダマル」を活用した商品などを開発・展開を進めています。
<大分県宇佐産黒大豆「クロダマル」の特長>
〇九州初の黒大豆品種
〇暖地向けに改良された 品種
〇表面はつやがあり、外観品質良好
〇苦みが少なく、甘みが強い
〇煮豆加工での製品歩留まりが高い
〇アントシアニンの含有量 が高い

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スペース メッセージ スペース

田んぼのおいしい昼

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農作業の合間、
うつくしい田んぼを眺めながら
のんびり食べる
お昼ごはんや3時のおやつ
それはお百姓さんだけが知っている
とても豊かな「食」と「時間」。
そんな田舎の“おいしい昼”を
お届けします。

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企業名: (株)粉工房うさ
代表者名: 末松昭次
住所: 〒872-0703 宇佐市安心院町尾立22番地の2
TEL: 070-2344-2235
主要商品: 粉もの(米粉、小麦粉、全粒粉、ふすま、大豆粉、きな粉、黒大豆粉、黒大豆きな粉)
生めん(米粉フェットチーネ、米粉うどん、米粉やきそば)
乾めん(うどん、やせうま)
製菓(ポン菓子(せんべい・おこし)、ういろ)
クロダマル商品(黒大豆きな粉ようかん、黒豆茶、黒豆ルイボスティー 他)
マイホームページ: https://food-products-supplier-1631.business.site
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Last Updated:2018/10/05