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	鯉山水（こいさんすい）【Tel：095-850-0637】 創業３０余年　長崎市内唯一の鯉料理・うなぎ料理専門店　鯉山水 鯉山水 鯉料理 うなぎ 鯉のあらい 鯉こく 鯉定食 うなぎ定食 おにぎり ひつまぶし 長崎 深い木立に囲まれた静かな環境の中にある長崎市内唯一の鯉料理専門店です。 お部屋は全室個室ですので、ゆっくりおくつろぎ頂けます。 当店自慢の”鯉のあらい”は調理直前まで清らかな山水にさらされており、全くクセがなく飽きのこない格別の美味しさです。 自家製酢みそとともにどうぞ。尚、鯉料理には”鯉こく”（長時間弱火でことこと煮込んだみそ汁）が付いております。 また、当店のうなぎは鹿児島より直送の国産うなぎを使用。３０年来の秘伝のタレでお召し上がり下さい。 ぜひ一度、当店自慢の鯉料理・うなぎ料理をご堪能下さいませ。 皆様のお越しを心よりお待ち致しております。 ■ 企業名： 鯉山水（こいさんすい） ■ 代表者名： 金子　勝成 ■ 住所： 〒851-2213　長崎市多以良町９番地１ ■ TEL： 095-850-0637　■FAX： 095-850-0637 ■ 営業時間： 12：00〜20：30（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ）　■定休日： 毎週火曜日及び12/30〜1/2 ■ 取扱カード種類： カード利用不可 ■ 主要商品： 鯉料理（鯉のあらい・鯉定食・鯉のあんかけ） 　　　　　　　うなぎ料理（うなぎのかば焼・ひつまぶし・柳川鍋・定食） ■ 料金・価格： ○鯉のあらい（鯉こく付）1,890円（1人前）／　3,670円（2〜3人前） 　　　　　　　○鯉定食　1,360円　○鯉のあんかけ　940円 　　　　　　　○うなぎかば焼　940円（三切） 　　　　　　　　※プラス320円（4切）プラス640円（5切一匹分）にもできます 　　　　　　　○うなぎ定食（並）　1,090円　 　　　　　　　○ひつまぶし　1,150円　 　　　　　　　○うなぎ定食（上）　1,360円 　　　　　　　○柳川鍋　2,620円　 　　　　　　　○うなぎ丼　940円 ■ 設備： 全室個室（７室） 　　　　大広間（30名様まで収容可） ■ 交通・アクセス： 最寄バス停　長崎バス　二股橋バス停 携帯サイトのご案内
	地図 　新着情報   うなぎおにぎり「うにぎり」好評発売中！　『おすすめ商品・サービス』 当店のおススメ、鰻おにぎり「うにぎりネットでも販売中です。 お取り寄せサイト「思案市」をご覧ください。 もちろん、当店にてお持ち帰りもできます。 ぜひ一度ご賞味ください。 　関連リンク： http://www.shian1.com/ 新発売！　「うにぎり」　『わが社の一押し』 当店自慢の鰻使用。 店頭販売・お持ち帰り用で ご準備致しております。 お子さまからご年配の方の おやつにお夜食にいつでも手軽に食べられて ボリューム満点です。 店頭販売・お持ち帰り用　 うにぎり２個入り(冷凍)　５００円で販売中！ ◎レンジで１分〜２分弱程度温めていただくだけで 　おいしく食べていただけます。 ◎蒸し器で７分〜８分蒸していただきますと 　さらにおいしく食べていただけるかと思います。 ※温めたおにぎりをトースターで軽く焼いても香ばしく！ いろんな食べ方がございます。 詳しい食べ方はご注文の際に 当店スタッフにお気軽に おたずねください。お電話お待ちしております。 　関連リンク： http://www.koisansui.com/ 　添付ファイル： 鰻まぶしおにぎり.jpg (1268KB)   うにぎり２個組（笹包み） 新年明けましておめでとうございます　『わが社の一押し』 　　新年明けまして 　　　　おめでとうございます 本年も皆様に美味しくてヘルシーな鯉料理とうなぎ料理をたくさんお召し上がりいただきたい、と店主心をこめて料理いたします。ご来店をお待ちしております。 本日１月３日より営業いたしております。 忘年会・新年会　ご予算に応じて予約承り中　『わが社の一押し』 ◎忘年会・新年会の ご予約を承っています。 完全個室のお部屋でどうぞ ごゆっくりと お料理をお楽しみください。 コースは特にご用意致しておりませんが 予算（3000円より）と料理内容などのご希望にお応えできる 限りお応えしたいと思っております。 お料理は・・・ 当店自慢の秘伝のタレで焼き上げた鹿児島直送の国産うなぎ 鯉料理もおススメです。 クセがなく淡白な鯉は、たくさん食べてもヘルシーでありながら 美味しくお召し上がり戴けます。 さらにコラーゲンが豊富ですので美容と健康にも最適です。 からあげや小鉢などもご用意できます。 皆様のお越しを心よりお待ち致しております。   ”鯉鍋”始まりました☆　『わが社の一押し』 期間限定　「鯉山水鍋」 すっきり味のだし汁に　 ふわふわの鯉のすり身だんご入り　 鯉のすり身はお子様にも食べやすい・・と ご好評いただいております。 そのままでも　”おいしく”　いただけますが だいだい入りポン酢　と　お好みで特製ゆずこしょうを入れて さらに　”おいしく”　召し上がっていただけます。 “ふわふわの鯉のすり身だんご”と“北本豆腐店のとうふ”入り！ 大鍋（3〜4人用）　1,800円 小鍋（1〜2人用）　1,000円 ※期間限定の"鯉鍋"をぜひ一度ご賞味ください。 皆様のお越しを心よりお待ち致しております。   ☆自社ホームページができました！　『わが社の一押し』 当店自慢のお料理がずらり ぜひご覧ください。 　関連リンク： http://www.koisansui.com/ 敬老の日に鯉料理はいかがですか？　『わが社の一押し』 ９月２０日は敬老の日です。。。 当店おすすめは長寿のお魚でもある 「鯉料理」 「鯉」はスタミナいっぱい 夏バテの疲れを解消してくれるかも・・。 ※９月２３日(木)は 当店都合により 夕方 午後５時よりの営業となりますので ご迷惑をお掛け致しますが よろしくお願い致します。 ☆自社ホームページができました！ 当店自慢のお料理がずらり ぜひご覧ください。 　関連リンク： http://www.koisansui.com/ お盆も営業致します！　『わが社の一押し』 鯉山水よりお盆営業お知らせ☆ ◎お盆は通常通り休まず営業致します。 「うなぎ」も良し・涼しく「鯉料理」も良し （鯉はコラーゲンたっぷり☆女性には必見） お好みに合わせて　お料理をお楽しみ戴きたく 店主が心を込めて調理いたしております。 地元の方にも・ふるさとに帰省された方にも きっとご満足いただけるものと思います。 ※お盆営業日は込み合いますので 恐れ入りますが、お早目のご予約をお願い致します。 皆様のお越しを心よりお待ち致しております。   ☆平日の夏限定メニュー☆　　　　　　ミニうな丼とそうめんセット ☆　夏限定メニュー（平日のみ）　☆　『わが社の一押し』 毎日暑い日が続いていますが みなさんいかがお過ごしですか？ 今回　「鯉山水」が、おすすめするメニューは・・・ うなぎでスタミナ☆　そうめんで冷んやり☆ 暑い夏！！　スタミナつけてもらいたい。そんな思いを込めて 「ミニうな丼 と そうめんセット」です。　　 ◎ミエるぞ！ネット◎を見て来店していただいたお客さまには ※通常１２００円を→１０００円 （平日のみ）とさせていただきたいと思います。 ぜひご賞味いただき”今年の夏をみなさん一緒に乗り切りましょう！” ☆もうすぐ土用　「丑の日」です！！　『わが社の一押し』 土用 「丑の日」に 当店自慢の 「うなぎ料理」 ◎ヘルシーに食べたい方 ◎ガッツリ・しっかり食べたい方 人気の「ひつまぶし」 うなぎ定食は（上）と（並）があり 「もっと食べたい！」方にはうなぎの追加もできます。 秘伝のタレで味付けされた当店のうなぎは 鹿児島から直送の国産うなぎ使用ですから 安心してご賞味いただけます。 ぜひ一度お店に足をお運び戴き お店自慢の自然とお料理を味わってみてはいかがでしょうか。 お部屋には限りがあります 早めのご予約をお願い致します。 ０９５（８５０）０６３７ 皆さまのお越しを店主一同、心よりお待ち致しております。 父の日に　「うなぎ！」　いかがですか？　『わが社の一押し』 ☆６月２０日（日）は父の日 創業30余年 長崎市内唯一の鯉料理・ うなぎ料理専門店の うなぎはいかがですか？ ボリュームたっぷりなのに あっさりと食せる そんな「うなぎ」を ☆うな重弁当☆で食べてみませんか！ ご予約承り中です・・。 ◎ミエるぞ！ネット◎をご覧になって ☆うな重弁当☆をご予約戴いた方には 「お茶のサービス」実施中 ＜ うな重弁当　￥１４００ ＞ ☆うなぎかば焼（４切） ☆だし巻たまご焼き（自家製） ☆お漬物 容器は紙製ですが　しっかりしていて　goodです！！ ぜひ、お試しください。※テイクアウトのみ、要予約での販売 ☆テイクアウトのみのお客さまは通常の割引を除外と させて戴いておりますのであらかじめご了承願います。   創業30余年　長崎市内唯一の鯉料理・うなぎ料理専門店　『わが社の一押し』 いよいよ！！うなぎの季節がやってきました。 「 ちょっぴりぜいたくに　おウチ　でうなぎもいいよね ☆」 ということで 今年のおススメは　「うな重弁当」 ＜ うな重弁当　￥１,４００ ＞ ☆うなぎかば焼　（４切） ☆だし巻たまご焼 ☆漬物 かば焼きはもちろん、鹿児島産うなぎ使用。 ４切入っているので、食べごたえがあります。 かなり満腹・だし巻たまごも自家製です。 容器は紙製ですが　しっかりしていて　goodですよ！！ ちょっとぜいたくに 　　”テレビを見ながらご家庭でスタミナアップ UP ” 今年こそ おいしい うなぎを食べよう！！ ※ テイクアウトのみ、要予約での販売 もしかしたら　◎ミエるぞ！ネット　◎みゅ〜でながさき ご覧の方には 特別サービスが付くかも （ただ今サービス考え中・・・です）   ☆うなぎかば焼（４切）　　　　　　　☆だし巻たまご焼　☆漬物 母の日におすすめ！　『わが社の一押し』 とってもヘルシーで たっぷりのコラーゲン 鯉は健康食品としてもおすすめ。 また、当店のうなぎは鹿児島から直送の国産うなぎを使用。 秘伝のタレで美味。 ぜひ一度、当店自慢の料理をご賞味ください。 ◎皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。 「ミエるぞ！ネット」をご覧になってご来店いただきました お客さまには　 「１割引」　しております。 鯉山水よりのお知らせ　『わが社の一押し』 5月の連休も休まず営業 ご来店をお待ちしております☆ ５月４日(火曜日) は通常通り営業致します ご予約はお早めに☆ 「ミエるぞ！ネット」をご覧になってご来店いただきました お客さまには　 「１割引」　しております。 ※ご好評いただきました 期間限定「鯉鍋」は終了いたしました。　 好評☆鯉山水鍋　『わが社の一押し』 期間限定「鯉山水鍋」 “ふわふわの鯉のすり身だんご”と“北本豆腐店のとうふ”入り！ 大鍋（3〜4人用）　1,800円 小鍋（1〜2人用）　1,000円 ※4月上旬頃までの提供予定です　 すっきり味のだし汁に、だいだい入りポン酢と特製ゆずこしょうを入れて、召し上がっていただきます。 鯉のすり身だんごは小さいお子様にも食べやすいと好評です。 スーパーなどには卸していない、北本豆腐店（岩屋町��095-856-1344）のおいしい豆腐と一緒に、ぜひご賞味ください。   ホームページ特典☆　『クーポン情報』 「ミエるぞ！ネット」を見てご来店いただいたお客さま １割引いたします！ クーポン券を印刷してお持ちいただくか、「ホームページを見て・・・」と一言お伝えください。 なお、他の割引との併用はできませんのでご了承ください。 　   夏本番！！　『わが社の一押し』 夏の土用の丑の日は終わりましたが、まだまだ夏はこれからです！ 当店自慢の秘伝のタレで焼き上げた鹿児島直送の国産うなぎでガツンと夏を乗り切りましょう！！ もちろん鯉料理もおススメです。クセがなく淡白な鯉は、食欲がない時でも美味しく召し上がれるのではと思います。 お盆も休まず営業いたしております。 涼しげな渓流のせせらぎを聞きながら、完全個室のお部屋でどうぞゆっくりと料理をお楽しみください。   鉄鍋であつあつ　柳川鍋　『わが社の一押し』 当店自慢のうなぎを丸ごと１匹使用。 ごぼう、玉ねぎと一緒に卵でとじました。 鉄鍋であつあつのふっくらやわらかいうなぎはボリューム満点です。   柳川鍋　2,620円 創業30余年　長崎市内唯一の鯉料理・うなぎ料理専門店　鯉山水　『わが社の一押し』 山合いの静かな環境の中で食する鯉料理は、クセがなく淡白で一食の価値大あり。古くより薬効が知られており、将軍家の御前料理は鯉に限られていたとか。「登竜門」の故事から出世魚として有名で、長寿魚ゆえにおめでたい席で食されております。 更に、とてもヘルシーな鯉は健康食品としてもおすすめ。 また、当店のうなぎは鹿児島から直送の国産うなぎを使用。秘伝のタレで美味。 ぜひ一度、当店自慢の料理をご賞味ください。   　詳細情報 山合いの静かな環境  全室個室となっておりますので、お仲間・ご家族・小さなお子様連れの方もゆっくりとくつろげます。お一人様でもお気軽にご来店下さい。 とてもヘルシーでおめでたい出世魚　コイ  (鯉のあらい（２〜３人前）3,670円) 古くより人々に食されてきたコイは、栄養価の高いタンパク源でカルシウム、リン、鉄分も多く含まれビタミン類も豊富なヘルシー食品です。 その効力は肝臓、腎臓に特に良く糖尿病、皮膚病、胃潰瘍、婦人病に効果的とされております。 中国・黄河の源流である竜門をコイだけが上り切り竜になる「登竜門」は、立身出世を表す故事として有名です。また、コイは大変長寿な魚でこのことから、おめでたい縁起のよい魚といわれております。 食して景気もスタミナも「うなぎ昇り！？」  (うなぎかば焼　940円) スタミナ料理といえば「うなぎ」。 当店は国産うなぎを使用し、秘伝のタレでお召し上がり頂いております。 かば焼、うなぎ丼、定食、ひつまぶし、柳川鍋とメニューも豊富。 「うなぎ」を食べれば景気もうなぎ昇り！ シメのお茶漬けが美味　ひつまぶし  (ひつまぶし　1,150円) まずは、そのままお召し上がり頂き、次に薬味を混ぜてどうぞ。 最後は秘伝のダシをかけてお茶漬けでさっぱりシメて下さい。 　関連リンク ■ 鯉山水のホームページへようこそ   http://www.koisansui.com/ Last Updated:2011/03/25 鯉山水｜鯉料理｜うなぎ｜鯉のあらい｜鯉こく｜鯉定食｜うなぎ定食｜おにぎり｜ひつまぶし｜長崎