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ファーム松下【Tel:0885-46-0753】
棚田米 天日で干して 味も良し
天日干し(はぜかけ)の写真です
天日干し(はぜかけ)の写真です
ファーム松下のPOINT
棚田米
晩茶
発酵茶を生産しています
番茶でなく晩茶です
徳島県
棚田百選に選ばれた樫原(かしはら)の棚田や
古民家:峯田家があります
NHK朝いちで放送されたことも
里山
上勝町からお届けします。
ファーム松下では 昔ながらお米は天日干しです。

ゆっくり天日干ししたお米は、太陽の光がたっぷり入っておいしいです。
企業名: ファーム松下
代表者名: 松下章孝
住所: 〒771-4503 徳島県勝浦郡上勝町大字生実字松尾61
TEL: 0885-46-0753
定休日: 年中無休
主要商品:
1.棚田米
2.上勝晩茶「発酵させたお茶」
3.柚子「かんきつ類」
4.その他野菜
料金・価格:1.お米  1kg入り800円/5kg入り3,500円
2.上勝晩茶100g入り1,500円/20g入り500円
3・ゆず  3個入200円
 
 新着情報  
当社の上勝晩茶のパッケージです
当社の上勝晩茶のパッケージです
 
上勝晩茶 『おすすめの商品・サービス』
タルにつけて発酵するのが特徴のお茶。日本では上勝町とその近隣でしか生産していません。作り手の減少と希少性がテレビに取材されたことも。
無農薬で環境のよい里山で栽培したお茶です。摘む作業も一苦労ですが、発酵させるためにタルにつけ、天日で何日も乾かす作業は、大変です。でも、これがいい味をだすための秘訣なんです。体力の続く限りつくります。

 詳細情報
無農薬 一番 晩茶は上勝で 
当社の上勝晩茶です。
(当社の上勝晩茶です。)
お茶は無農薬のものを 樽で漬け込み、じっくり発酵熟成。
これを 天日で干して 上勝ならではの阿波晩茶の出来上がりです。
手間も一番かかります。が発酵茶ならではの酸味がさわやか。
棚田米 
棚田米「袋」
(棚田米「袋」)
袋の画像のみで恐縮です。天日干し棚田米 これぞ昔ながらの里山の味です
 関連リンク
松下社長のフェイスブック
  https://www.facebook.com/yamatsun
Last Updated:2016/04/20  
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