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(有)はし吉
 
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弊社土場と看板
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弊社土場と看板

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お箸のことなら家庭用から業務用までおまかせください!

吉野製法(鋭利な刃物仕上げたエッジを施す)で掴みやすさや使い勝手の極みを求めたお箸です。

素材の本来持っている殺菌性や香りを大切に特徴を活かし一環生産の高級杉箸専門メーカー

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プロの調理人が選ぶ杉箸

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はし吉がお勧めする 吉野ブランドの杉箸 丹念に調理された食材を一段と引き立て、なくてはならない脇役です

奈良大和の大峰山系 世界遺産にも登録され修験道の麓で代々数百年の歴史が育てた 吉野杉 険しい山々が厳しく育てきめ細かな木肌がプロの建築家にも認められ 営々と引継がれたプロご用達素材 ゆえに無駄なく端材までもこまく吟味し 手を加え 洗練された杉箸が誕生し 吉野杉は中身は建築材そして端材は捨てることなく細かく加工がされ 地球環境に優しいお箸です

 関連リンク: https://www.facebook.com/pages/%E6%9C%89%E9%99%90%E4%BC%9A%E7%A4%BE%E3%81%AF%E3%81%97%E5%90%89/248852605160368
 添付ファイル: 紀伊山地特有の自然が銘木吉野杉誕生の地 (454KB)
年間降雨4000mm以上山間地からの湧水が清流を生み出す (36KB)
吉野杉間伐材が匠によって杉箸へとよみがえります (26KB)

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樹齢110年経過 手づくり杉あか箸取次店紹介

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樹齢百拾年の古木から製作中のお箸

弊社が先日、NHK『美の壺』にて紹介された吉野杉あか箸、奈良市内もちいど商店街内『やまからな』木工品取扱店にて展示販売が決まりました、お近くへお越しの際はお立ち寄りください。


 関連リンク: http://yamakarana.com/
 添付ファイル: 丹念に仕上げた吉野杉角はし 1膳箱入り1600円税別 (339KB)
製作過程の手かんなによる、仕上げ過程 (358KB)

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平成31年2月 営業日案内お知らせ!

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先日HNK美の壺番組取材の一コマです。

新年あけましておめでとうございます。
平成31年2月の営業日は、次のようになります。
2月2日(土)3日(日)
2月9日(土) 10日(日)11日(祭日)

2月16日(土)2月17(日)
2月23日(土)2月27日(日)

以上9日の休日となります。

平常業務ご案内:月曜日から金曜日午前9時より5時まで平常業務となっております。(ただし祭日が重なる場合は休日となります。)


新年あけましておめでとうございます、吉野の年明けは穏やかなお正月を迎え
ております。
弊社のお箸は勿論、地域でしか育ちにくい春マナの野菜も今年は、順調に育ち
いろんな加工製品に旅立つのを、今は遅しと首を長〜くしています。

漬物や、マナうどん、まなチョコレ−ト、粉末に加工されることによって年間を通してオリジナルなメニュ-に、
今は旬、生の春マナを堪能できる絶対的な貴重な時節です、当地でしか旬のうまさ、美味しさ、春マナのお寿司やメハリ(おにぎり)体験しませんか?

 添付ファイル: 新生活応援商品、吉野杉箸20膳入り、突然のお客様や食事会に重宝です (441KB)
弊社横の杉が今朝も迎えております。 (737KB)
下北山村オリジナル野菜  春マナ 霜に数回当ると独特の旨味がたまりません。 (1956KB)

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職人紹介

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昨年の春先に撮影したオ−ナ―兼職人の森岡です。

創業(1981年)より箸づくりに専念、69歳の今日まで、吉野杉にこだわり、杉箸職人として日々鍛錬しておりますが、生涯修行の精神で業に向かう毎日を送っております。
*新年に向かって、各種品揃えと商品補充を充実しお立ち寄りをお待ちしております。

新年に・・・生産者の高齢化と、山のすそ野に住みながら、木材消費の減少(利用方法の変化)と今後の行方が不明瞭さを感じる。オリンピック〜大阪万博に期待する!。

 添付ファイル: 創作箸製作中の森岡職人 (93KB)
職人が日々使用している鉋 (548KB)
木箱入りの完成品 (414KB)

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親方の道具たち

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心が通えば結果で答えてくれます

付き合いがふか〜く大事な道具たち、物は言わないがいい仕事をしてくれます。
タッチ次第では鋭く輝きの仕事、こと逆らったつきあいをすると泣きを見ます。


 添付ファイル: 砥ぎと無垢材が一致した折の鉋音  (57KB)
年輪にそった小割カ−ブ鉈 (398KB)
丸太のミカン割斧&矢 (378KB)

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吉野杉箸 菜箸27cm6膳入り

吉野杉箸 菜箸27cm6膳入り 1袋27cmサイズ 6膳入り

吉野杉材を匠が丁寧に加工仕上げ 吉野杉刻印を1膳毎に表示しております。
杉柾目を活かした作りで、6膳1組での380円、他の価格と比較してもお得!
作りと、材料がしっかりしており、1膳を上手く活用すればなおさらお得です。

380円

税込 送料別

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タイトル 詳細情報 スペース
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杉箸の乾燥風景

お箸を天日乾燥のためオオギ状に広げ 吉野杉箸産地ならではの光景です

メモリアルギフト

新郎新婦の記念ギフト お友達や大切な方への贈り物

はし吉商品ラインナップ

創作お箸とオリジナルはし袋で 大切な方のおもてなしに!
デザインや詰め合わせなど お気軽にご相談ください ご予算に合わせた詰め合わせもお受けしております

はし吉 オリジナルすぎ赤身らんちゅう26cm

吉野杉の柔らかい 赤身の部分で丁寧に仕上げた 香りが良く軽くて使い易い 手作りの両口箸です
お手入れ簡単 湯洗いで何度でもお使いできます!
新年のスタ-トに 清らかなお箸で決めてみませんか

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タイトル 基本情報 スペース
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企業名: (有)はし吉
代表者名: 森岡 誠
住所: 〒639-3801 吉野郡下北山村大字佐田621
TEL: 07468-6-0201 ■ FAX: 07468-6-0618
営業時間: 午前8時30分より午後5時00分 ■定休日: 日曜祭日年末年始12月29日から1月3日
主要商品:・手づくり杉箸・国産材割り箸全般
・業務用割箸 一般割箸
 業務用飲食店様の定期的まとめご購入別途お見積りさせていただきます、問い合わせください

・建築用製材品 角柱等
・プロの職人さんが求める工具販売
料金・価格:お買い上げ代金+送料500円(北海道・沖縄・九州・離島は別料金)
杉角柱送料は実費です。(北海道・沖縄・九州・離島は含まず)


お買い上げ商品の総額はメ−ルにてお知らせします
お買い上げ代金ご入金確認次第商品の発送となります。
設備:割箸名入袋・割箸焼印機・割箸帯巻・割箸染色
爪楊枝名入袋
交通・アクセス:
大きな地図で見る
マイホームページ:http://www.shokokai.or.jp/29/294501Sq390/index.htm
プログ:https://gazoo.com/G-log/pinokio/4501/Article.aspx
関連ペ−ジ:http://www.rakuten.ne.jp/gold/kys/
関連ペ−ジ:http://store.shopping.yahoo.co.jp/kys/index.html
送料変更案内:送料の変更案内
平成30年1月9日よりお買い上げ金額5000円未満の送料は一律500円(ただし離島、九州、北海道方面は別途1000円の割増となります)
5000円超お買い上げのお客様一律送料300円が必要となります。(ただし離島、九州、北海道方面は別途1000円の割増となります)
お買い上げ商品の総額はメ−ルにてお知らせします
お買い上げ代金ご入金確認次第商品の発送となります。
下北山村稚鮎の放流開始:本年度稚鮎の放流開始(下北山村佐田区西の川)
6月第三日曜日解禁に向けて鮎の稚魚が放流されました。
 
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タイトル 田舎人 スペース
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タイトル 関連リンク スペース
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プロ工具ショップ

http://www.rakuten.ne.jp/gold/kys/

箸英文説明   Chopsticks English description

http://gazoo.com/my/sites/0001461775/pinokio/Lists/Posts/Post.aspx?ID=654

Creema(クリ−マ)雑貨販売よろしくね!

https://www.creema.jp/c/garakuta

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タイトル 添付資料 スペース
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杉箸は丸太の端材を活用し廃物再生 環境に優しいお箸! (38KB)
杉の間伐材を活用した材料の天日乾燥風景 間伐材の再利用 (30KB)
吉野の山河そして美林から吉野杉材が誕生します! (34KB)
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Last Updated:2019/02/19 エコ 生活 |衛生 安全 |環境 暮らし |国産 安心 |和食 健康 |中華 業務用 |食事 楽しい |吉野杉箸 贈答 |グルメ サ−ビス |おてもと マナ−