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  グルメ・外食   料理、仕出し、旨い魚、お惣菜は当店におまかせ。
和田商店
Tel:0745-66-1724
PRポイント 御所市和田商店,火曜日はお刺身半額,鴨神和田商店,料理仕出し和田商店,御宴会予約受付中,手造りのお惣菜,名物。鍋&姿舟盛り,旬の天然活魚料理,創業1930年〜,釣りたての天然活魚
今日は会席風のご予約。
今日は会席風のご予約。
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更新
18/07/22
会席風、(7/22)。
『わが社の一押し』
連続の猛暑日。

今日の座敷は会席風料理のご予約。

出来立ての料理をお客様の席に運ぶスタッフを増員。

しかしうんざりするほどの暑さとの闘い。

座敷はクーラーで冷え冷え状態ですがお運びさんは汗だく。

今週一番の忙しさです。

 添付ファイル: 夜明けだけ涼しかったです。 (1439KB)
プリプリカンパチ市場より早朝到着。 (2031KB)
昨夜の酒の肴は夏バテ防止に牛レバー。 (1861KB)

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今が旬のハモ小鍋。
ハモ一人鍋、(7/21)。
『わが社の一押し』
昨夕近くで夕立が有り夜はちょっとだけ涼しい風が吹き抜けました。

でも今日も朝からカンカン照りですね。

暑い時期、当店座敷のお客様にハモの一人鍋(小鍋)をお付けしています。

毎回皆様残さずに完食。

なかなかの評判です。

使用するハモも状態が行くなり値段も落ち着いてきました。

ご希望が有れば手造り【ハモ鍋の出汁】ストック有りますのでご自宅でも手軽にハモ鍋出来ますよ!

 添付ファイル: 今日も良いハモ(淡路産)有ります。 (1844KB)
昨日の姿舟盛り。 (2019KB)
昨夜の酒の肴は中国産ウナギかば焼き(売れ残りやで) (1837KB)

土用丑の日、(7/20)。
『わが社の一押し』
ケンサキイカ姿造り。
ケンサキイカ姿造り。
暑さのピーク?でしょうか今日は土用丑の日。

ウナギの漁獲が著しく減少し今年は高値です。

特に国産活け物ウナギは数が少なく高嶺の花。

お手軽な中国産解凍品から活け物国産物を揃えました。

懐具合に合わせたウナギの蒲焼き選んでください。

今日は地元神社の夏祭りと宴会ご予約でバタバタしています。

 添付ファイル: 昨夜の姿舟盛り。 (1967KB)
懐具合に合わせてどーぞ! (1993KB)
石川県産特大ボタンエビお刺身用。(今日は安く仕入れることが出来ました) (2173KB)

多忙、(7/19)。
『わが社の一押し』
仕事に復帰後のご予約料理。

週末にかけて約ひと月ぶりに連続御注文。

朝から晩まで厨房に監禁状態。

体調はOKですのでめいっぱい仕事しているため更新が遅れました。

まだまだ続きます。

以上

 添付ファイル: 鮮度抜群の5kサワラ。 (1896KB)
今日も生鮮キハダマグロ赤身。 (1993KB)
昨日は孫の為に握り寿司。 (1946KB)

朝からハモと格闘中
朝からハモと格闘中
猛暑、(7/18)。
『わが社の一押し』
体温より高い外気温。
体温より高い外気温。
今日は今年一番の猛暑。

気温は37℃超えで体温より高くなりました。

今週もまだ漁師はお休み。

再開は8月に入ったからの予定です。

本日はクーラーの効いた場所で暑さを凌いでいます。

 添付ファイル: イカ印籠煮にします。 (2005KB)
クーラーの効いた厨房で仕込み作業しています。 (1821KB)
柿の葉寿司用サバ御注文。 (1840KB)

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料理、仕出し、旨い魚、お惣菜は当店におまかせ。 名物。姿舟盛り。
名物。姿舟盛り。
当店、店舗前です。
(当店、店舗前です。)
名物。鍋、姿舟盛り。
(名物。鍋、姿舟盛り。)
料理人の道具、普段使う包丁の一部です。
(料理人の道具、普段使う包丁の一部です。)
宴会場
(宴会場)
<DATA>
企業名: 和田商店
代表者名: 和田 訓宗
住所: 〒639-2343 御所市 鴨神840
TEL: 0745-66-1724
営業時間: 日の出頃〜日没頃、座敷宴会は午後10時まで。 ■定休日: 水曜日    (連休の場合は水曜・木曜日)
取扱カード種類:なし
主要商品:仕出し、鮮魚、お酒
料金・価格:宴会料金は、お一人様 5000円 より承ります
/仕出し料理の料金は、ご相談に応じます
設備:宴会場あり 30名まで(事前予約が必要です)
交通・アクセス:御所市内 高鴨神社近辺
料理アルバム:https://picasaweb.google.com/115207581738401314809/ImageBackup#
御所市和田商店 ,火曜日はお刺身半額 ,鴨神和田商店 ,料理仕出し和田商店 ,御宴会予約受付中 ,手造りのお惣菜 ,名物。鍋&姿舟盛り ,旬の天然活魚料理 ,創業1930年〜 ,釣りたての天然活魚
Last Updated:2018/07/22 全国トップ地域トップ奈良県商工会連合会御所市商工会事業所一覧