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  グルメ・外食   料理、仕出し、旨い魚、お惣菜は当店におまかせ。
和田商店
Tel:0745-66-1724
PRポイント 御所市和田商店,火曜日はお刺身半額,鴨神和田商店,料理仕出し和田商店,御宴会予約受付中,手造りのお惣菜,名物。鍋&姿舟盛り,旬の天然活魚料理,創業1930年〜,釣りたての天然活魚
天然真鯛のアラ身で潮汁。
天然真鯛のアラ身で潮汁。
  和田商店の新しいお知らせ
更新
18/02/23
潮汁、(2/23)。
『わが社の一押し』
桜が咲くのまだ先ですが真鯛は今が一番良い状態。

桜鯛は一番良く取れる時期で、未だ寒い今の時期が一番身が締まり脂ものって美味しい季節です。

今日は淡路産少々小ぶりの活け物でお刺身にした残りのアラ身で潮汁に。

丁寧に下ごしらえした鯛のアラと昆布で出汁をとり塩だけで味を調えたシンプルながら鯛の旨味を十分楽しめるお吸い物。

お刺身お買い上げのお客様に無料でお付けします。

数量限定。





大型甘海老でお刺身の後に残った頭と殻で出汁をとってみそ汁用に取り置きしています。
ご希望のお客様に無料で差し上げます!
 添付ファイル: 真鯛刺身お買い上げのお客様にプレゼント。(良い脂乗っています) (1979KB)
今日は石川県産大型甘海老でお刺身。 (2102KB)
昨日は生ニシンでお刺身お買い上げで完売。 (2069KB)

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和田商店のもっとお知らせ
鳥取県網代港より泥エビ入荷。
名前は悪いが味は最高、(2/22)。
『わが社の一押し』
鳥取県網代港よりトゲクロザコエビ入荷。

一般に“泥エビ”と呼ばれ地方ではモサエビ・ガラエビ・ガスエビ等と名前は悪いですけど味は最高、甘海老よりも甘くて濃厚な味わい。

春が近づくにつれて日本海が穏やかになると入荷が見られます。

是非お刺身で味わってください。

今日は北海道よりお刺身用生ニシンも入荷。

朝は冷えますけど海の中は確実に春の足音が近づいてます!




昨日は皆様にご心配をおかけしました。
早速治療して頂き痛みも消えました。
 添付ファイル: 北海道産お刺身用生ニシン入荷。(焼いても美味しいですよ) (2025KB)
朝は冷えましたが日中は太陽の光が強く感じられます。 (2132KB)
心配をおかけしましたが病院で治療を受けて軽くて済みました。 (2494KB)

出戻り、(2/21)。
『わが社の一押し』
準備万端でしたけど。
準備万端でしたけど。
深夜勇んで自宅を出発。

ハンドルを持つ手の左親指に痛み。

数日前にお魚の鰭が刺さり違和感を感じていましたが昨夜になって腫れてきてしまった模様。

様子を見ながら港に到着するも痛みもあり釣り中止。

船頭さんが来るのを待って事情を説明し後ろ髪を引かれる思いで港を後に。

餌付けした仕掛け投入枠は次回まで冷凍しときます。

週末の繁忙期までに完治できるよう今から病院に行ってきます。

 添付ファイル: 片道2時間半のとんぼ返り。 (1988KB)
次回まで仕掛け枠と共に冷凍保存。 (2082KB)
大型クーラー洗う必要なし! (2043KB)

大型マサバ、(2/20)。
『わが社の一押し』
まもなく年度末を迎える時期に。

この季節は各種団体の役員会や総会やら何かと行事の多い中先ずは確定申告の提出。

今はネットでも可能ですが年中行事で税務署に直接出向いて書類提出。

気分スッキリしました。

珍しく和歌山県産“大型マサバ”入荷。

暦の上では既に春。

お魚も敏感でお腹の中には魚卵が入る時期になってきました。

でもまだ脂のっています。

塩サバ・シメサバに加工して只今店頭販売中。

火曜日お刺身半額セールもやってます!






明日は良いお天気みたい?
久しぶりに遠征一発狙いの予定。
さて・・・!?
 添付ファイル: 大型ノドグロは炙ると脂燃え盛り。 (1963KB)
お刺身日和!火曜日恒例お刺身半額セール。 (2058KB)
確定申告書類提出完了。 (2122KB)

和歌山県産大型マサバ。
和歌山県産大型マサバ。
旧正月で、(2/19)。
『わが社の一押し』
鯛の代わりのお魚は高くつきました。
鯛の代わりのお魚は高くつきました。
何時もの如く早朝市場の鮮魚売り場に行くと天然活魚の姿が殆んどありません。

前日天気が良かった月曜日この時期鯛は入荷の筈ですが旧正月の影響で漁師さんお休み。

替わりのお魚高くつきました。




日曜日の午前中は佐味郷防災マップ作製の資料として“町歩き”開催され寒い中沢山参加いただきました。

私は仕出し料理が有る為現場と店を交互に往復する事に。
 添付ファイル: 昨日の仕出し料理。 (1950KB)
お刺身盛り合わせご注文。 (2050KB)
防災マップ作製資料の為町(村)歩き。 (1851KB)

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料理、仕出し、旨い魚、お惣菜は当店におまかせ。 名物。姿舟盛り。
名物。姿舟盛り。
当店、店舗前です。
(当店、店舗前です。)
名物。鍋、姿舟盛り。
(名物。鍋、姿舟盛り。)
料理人の道具、普段使う包丁の一部です。
(料理人の道具、普段使う包丁の一部です。)
宴会場
(宴会場)
<DATA>
企業名: 和田商店
代表者名: 和田 訓宗
住所: 〒639-2343 御所市 鴨神840
TEL: 0745-66-1724
営業時間: 日の出頃〜日没頃、座敷宴会は午後10時まで。 ■定休日: 水曜日    (連休の場合は水曜・木曜日)
取扱カード種類:なし
主要商品:仕出し、鮮魚、お酒
料金・価格:宴会料金は、お一人様 5000円 より承ります
/仕出し料理の料金は、ご相談に応じます
設備:宴会場あり 30名まで(事前予約が必要です)
交通・アクセス:御所市内 高鴨神社近辺
料理アルバム:https://picasaweb.google.com/115207581738401314809/ImageBackup#
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Last Updated:2018/02/23 全国トップ地域トップ奈良県商工会連合会御所市商工会事業所一覧