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珈琲Yu-A【Tel:058-260-3455】
○珈琲 Yu-A(ゆーあ)の「珈琲のある生活。」
珈琲Yu-AのPOINT
キルト工場をリノベーションしてOpen。
Yu-Aは「ゆーあ」と読みます。
当店では厳選した珈琲豆を焙煎。
それはスペシャルティ珈琲です。
自家焙煎の珈琲を店内で。
淹れ立て珈琲をお召し上がりくださいませ。
そうそう、Webshopも開設していますよ。
珈琲豆は200g840円〜。
「珈琲のある生活。」を
○珈琲 Yu-Aの珈琲でお過ごしください。
このページを開いた人に質問。
どうやってこのページにたどり着いたの?
検索したの? それとも偶然?
ついでだからいろいろ聞きますね。
今どんな格好しているの? 職業は?
夢は何ですか?
でも、一番聞きたいこと。
それは、マウスの近くに何か飲み物、
そう珈琲はありますか?ってこと。
「珈琲のある生活。」に当店の珈琲はいかがですか?
企業名: 珈琲Yu-A
代表者名: 安藤雄一郎
住所: 〒501-6115 岐阜市柳津町丸野2-97
TEL: 058-260-3455 ■FAX: 058-388-1037
営業時間: 9:30〜18:30 ■定休日: 水曜日
主要商品:珈琲豆、珈琲生豆、珈琲関連グッズほか
料金・価格:○珈琲豆200g840円〜、○Hot珈琲400円、○カフェ・オレ430円、
※Hot珈琲のおかわり250円
設備:5kg焙煎機
交通・アクセス:
クルマで>>カラフルタウンより東に位置する住宅街です。羽島ICより岐阜方面へ北上。丸野3の交差点を西に左折。カラフルタウンに入る手前を北に右折。消防署を超えて
4本目の道を東に右折してください。※駐車場4台
電車で>>名鉄柳津駅下車徒歩10分。
マイホームページ:http://coffeeyu-a.com/
地図:ゆーあの場所

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 新着情報  
 
○珈琲 Yu-A(ゆーあ)の珈琲をお客さまにいかがですか? 『わが社の一押し』
お客さまは貴店のどこが好きなのでしょう? メニュー、雰囲気、
人柄…。あぁ、珈琲がいいね。そんなお客さまが増えることが
できれば素敵です。珈琲でお手伝いすることはありませんか?

○喫茶業務のみなさま○
焙煎たて挽きたての香り高い珈琲をお客さまに楽しんでもらいませんか?

○カフェ・レストラン、そのほか飲食業のみなさま○
メインディッシュのあとの珈琲にもお客さまに魅力をもってもらいませんか?
当店では卸業務を通して、貴店の「珈琲のあるお店。」をお手伝いいたします。
お気軽にお問い合わせください。
〇珈琲 Yu-A(ゆーあ)「珈琲のある生活。」 『わが社の一押し』
岐阜市柳津町の住宅街に佇むキルト工場をリノベーションして、
2009年10月1日に自家焙煎珈琲ShopがOpen。
黒い煙突からは焙煎した珈琲豆の香りが「珈琲のある生活。」をお誘います。
外ににょきっと出た黒い筒は自家焙煎機の煙突。
銭湯の煙突でも薪ストーブのそれでもありません。
5kg釜で焙煎した珈琲豆を喫茶やご家庭、オフィスでもお楽しみいただけます。
 
 詳細情報
とっておきの珈琲を探しませんか? 
珈琲豆:ブラジル トミオ フクダ ブルボン
(珈琲豆:ブラジル トミオ フクダ ブルボン)
珈琲の生豆をみたことはありますか?
もともと珈琲豆は茶色ではありません。
「グリーン珈琲」と呼ばれるように淡緑色で、焙煎に
よって茶色くて香ばしい珈琲豆が出来上がります。
○珈琲 Yu-Aでは厳選した生豆を入荷して自家焙煎。
ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラなどの、
各国の農園で生産された生豆はそれ自体に個性が
あります。さらに焙煎によって、個性がより明確に。
当店の個性ある珈琲豆の中から、
とっておきの珈琲を選んでいただけるとうれしいです。
芳醇な香りに包まれて珈琲ブレーク 
黒糖ココア:\450
(黒糖ココア:\450)
珈琲ブレークを当店の喫茶で過ごしませんか?
Yu-Aブレンド、ストレート珈琲、アメリカンは400円。
オーガニックチョコレートを添えておもてなしします。
さて、珈琲の飲み比べをしてみませんか?
時間、場所、気分によって味覚は変わるものです。
上記のHot珈琲のおかわりは250円。
おかわりに別の珈琲をご注文して飲み比べ。
1杯目がお気に召したらおかわりに同じ珈琲をどうぞ。
そうそう、フォームドミルクにマシュマロを浮かべた
黒糖ココアもとっておきリストに入れてくださいね。
5kg釜で味と香り引き立つ焙煎珈琲に 
5kg焙煎機
(5kg焙煎機)
珈琲の生豆を火力によって煎り上げる焙煎(ロースト)
というプロセスへ。○珈琲 Yu-Aの珈琲豆は、5kg釜の
自家焙煎で珈琲を焙煎します。焙煎機は大阪で活躍
した半熱風式の焙煎機をゆずってもらい、直火式に
カスタマイズしました。僕と焙煎機の相性は抜群。
豆は種類や用途によって、煎り具合を調整します。
今日も焙煎の進行状況を確認しながら微妙に時間や
火力を調節しながら珈琲豆を仕上げています。
珈琲豆は「豆」でなく事実は果実? 
生豆:タンザニア モンデュール
(生豆:タンザニア モンデュール)
珈琲豆はホントは「豆」ではなく木の実の果実です。
外皮や果肉を取り除き、種子だけにしたものが、
一般に「珈琲豆」と呼ばれます。○珈琲 Yu-Aに
麻袋に詰められた生豆がやってきました。個性の
ある珈琲選びは、生豆から。鮮度、形、サイズ、
色、香りが豆選びの基本です。さらには生産地の
自然環境、生産者の労働、教育、生活を考慮して
珈琲を選びます。珈琲豆焙煎してみますか?
 商品情報
ブラジル トミオ フクダ ブルボン 200g
ブラジル トミオ フクダ ブルボン 200g 珈琲豆 200g
864円 税込 送料別
ゆーあ ブレンド 200g
ゆーあ ブレンド 200g 珈琲豆 200g
864円 税込 送料別
 関連リンク
○珈琲 Yu-A(ゆーあ)のWebshop
  http://coffeeyu-a.net/
○珈琲 Yu-A(ゆーあ)の「珈琲のある生活。」
  http://coffeeyu-a.com/blog02/
Last Updated:2011/05/24  
キルト工場をリノベーションしてOpen。|Yu-Aは「ゆーあ」と読みます。|当店では厳選した珈琲豆を焙煎。|それはスペシャルティ珈琲です。|自家焙煎の珈琲を店内で。|淹れ立て珈琲をお召し上がりくださいませ。|そうそう、Webshopも開設していますよ。|珈琲豆は200g840円〜。|「珈琲のある生活。」を|○珈琲 Yu-Aの珈琲でお過ごしください。