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椛蜴ュ里山市場 (Tel:0265-39-2343)
南アルプスと歌舞伎の村!南信州大鹿村『塩の里直売所』
大鹿村のお土産ならここ!
大鹿村のお土産ならここ!
「日本で2番目に山奥の村」
山また山を越えたさき、南アルプスの麓にひっそりとある不思議な村。山道ぬけて一歩村に入ったなら、江戸の昔から村民に愛され続ける「大鹿歌舞伎」や標高750mの山奥に湧きでる幻の「山塩」など驚く魅力がいっぱい!
そんな村の面白いものを集めた塩の里直売所は、大鹿村へ来た方が必ずお寄りになるお土産やさん。さぁ、今日もとっておきの一品を探しに塩の里直売所へ行ってみよう!!
住所:〒399-3501 長野県下伊那郡大鹿村鹿塩364-1番地
TEL:0265-39-2343   FAX:0265-39-2343
営業時間:4〜11月 8:30〜17:00 / 12〜3月 9:00〜16:30
定休日:6〜11月 無休 / 12〜5月 木曜定休
椛蜴ュ里山市場のPRポイント 特産品ブルーベリー取り扱 / 高原野菜の直売 / 豆(大豆、小豆、花豆など) / 来てみて!日曜朝市(6〜11月) / 幻の山塩・山塩ドロップなど / 鹿肉カレー・冷凍鹿肉・鹿角 ジビエあります! / 村の観光・食事処案内いたします / 村のパンフレット多数取り揃え / お土産品・お買い物 / 休憩スペース・塩の展示場
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日曜朝市はじまりました!:『わが社の一押し』
大鹿村の旬の野菜が集まる「日曜朝市」が6月22日よりはじまりました!

場所:塩の里直売所前
時間:朝8時〜12時
期間:6月〜11月の毎週日曜日(予定)

とれたて旬の野菜が大集合
とれたて旬の野菜が大集合
村の特産品『ブルーベリー』を新鮮お届け!
甘酸っぱさが夏に嬉しいブルーベリー。採れたての味は格別です。
村の高い標高と日中の寒暖差に育てられた新鮮生ブルーベリーが食べられるのは夏だけ!!自分の手で一つ一つ摘んで食べるもよし、朝どり果実を送ってもらうもよし、ぜひご賞味下さい♪

◆期間:6月中旬〜8月上旬
◆参考価格:生1kg1800円
◎期間以外にも冷凍ブルーベリーの販売を行っております。(要問合せ)
  果実の鮮度を保つため、早朝から手摘み収穫いたします
(果実の鮮度を保つため、早朝から手摘み収穫いたします)
幻の「山塩」が買えるのはここ!!
【岩塩ではありません。日本唯一の山の塩です!】
海から遠く離れた標高750mの山奥に湧きでる不思議な塩。海の塩に比べミネラルたっぷりの自然な風味。その優しい味わいは、ほのかな甘みすら感じます。焼き物や天ぷら、おにぎりなどに最適です。お土産に1番人気の「塩もなか」「塩ようかん」「塩ドロップ」など山塩を使用した商品もたくさんございます。

◆山塩(50g) 550円
※数量限定のため、売り切れの場合がございます

【なぜこの村に塩水が湧き出るのか?】
 それは、未だに村の七不思議のひとつです。山塩について詳しくお知りになりたい方は、直売所内に塩の成分や歴史に関する展示場がございますのでぜひお立ち寄りください。
  珍しい山塩はお土産にぴったりです!
(珍しい山塩はお土産にぴったりです!)
信州ジビエ〜鹿肉を食べてみよう〜
〜ジビエって、なに?〜
 フランス語で「狩猟によって得た食肉」のこと。大鹿村でも古くから「山の肉」として尊ばれてきました。
〜山の恵み〜
 数ある山肉の中で“おお鹿むら”にちなみ鹿肉をご紹介します。鹿肉は近年、他の食肉と比べ脂肪が少なく鉄分が多いヘルシーな食材として関心を集めています。「山肉は臭い」「クセがある」という先入観は過去のものとなりました。村の食の職人たちが旬の野菜を厳選し、時間と手間を惜しげなくかけて、鹿肉のもつ独自の旨みを最大限に引き出した商品はまさに“クセになる美味しさ”。
大鹿村に来たらぜひ一度ご賞味下さい!

◆大鹿ジビエカリー(レトルト・1人前) 500円
◆味付き焼き肉(冷凍) 1000円
◆鹿角 小さい物から大きい物まで色々あります(格安!!)

◎鹿肉の調理法などはお気軽にお尋ねください♪
  鹿肉初めての方にはカレー、味付き焼き肉がオススメです!
(鹿肉初めての方にはカレー、味付き焼き肉がオススメです!)
≪直売所だからこそ!村の旬を味わおう!≫
 大鹿村では、その気候風土を活かしていろいろな農産物が栽培されています。米、そば、きゅうり、トマト、アスパラ、かぼちゃ、じゃがいもといった一般的なものはもとより、代表的なものでは特産の中尾早生(なかおわせ)大豆など。
 畑のほとんどが標高800m以上の高冷地であるため、ことにかぼちゃのような野菜は甘くほっくりしたものになります。
 この多品種の農産物栽培は大鹿村の農業の姿勢といえます。地元のものを地元で消費したいという「地産地消」の考え方に基づいてのことです。
  季節の野菜や果物から豆類・雑穀などさまざま!
(季節の野菜や果物から豆類・雑穀などさまざま!)
商品情報  
塩ようかん
塩ようかん 各種
360円〜 税込 送料別
山塩を使った甘さ控えめのようかん!
◆竹皮(1本)\360
◆練りようかん(4個)\450
◆練りようかん(8個)\840
◆練りようかん(12個)\1160
里山のはざかけ米
里山のはざかけ米 精米2kg(袋詰め)
800円 税込 送料別
今年の新米あきたこまち2kg(7分づき)を袋詰めしました。
ご注文は電話・FAX0265−39−2343まで
完熟ブルーベリーのお酢
完熟ブルーベリーのお酢 150g
800円 税込 送料別
大鹿村の特産ブルーベリーのお酢を作ってみました!
そのままドレッシング、水割り、炭酸割りなどブルーベリーと酢の甘酸っぱさを楽しんで下さい。
ブルーベリージャム
ブルーベリージャム 180g
550円 税込 送料別
羽打農園 よしこさんの手作りブルーベリージャム
 ゆるめのサラッとしたジャムです。ヨーグルトやアイスにかけて!
ホットケーキのトッピングや紅茶に入れるなど、美味しいお召し上がり方を工夫してみて下さい。
山塩
山塩 50g
550円 税込 送料別
山奥でとれる幻の山塩です。
ひとつひとつ手作りしており数に限りがあるため
村内限定販売です。
(売り切れの場合がございますので事前にお問い合わせください)
鹿肉カレー・ミートソース・味付き焼き肉
鹿肉カレー・ミートソース・味付き焼き肉 500円〜
500円〜 税込 送料別
大鹿村オススメの鹿肉商品!
鹿肉を初めて食べる方にはカレーやミートソースが臭みもなく牛に近い食感で楽しめます。鹿肉そのままを食べたい!という方は味付き焼き肉がおすすめ。焼くだけですぐ食べられます。他に冷凍鹿肉もございます。
塩もなか
塩もなか 6個・10個入り
740円〜 税込 送料別
山塩をつかったお土産で1番人気!!
6個入り(740円)、10個入り(1,140円)があります。
ブルーベリーコンフィチュール
ブルーベリーコンフィチュール 170g
500円 税込 送料別
大鹿村産100%のブルーベリーに、バニラビーンズを加えたちょっと贅沢なデザートソースです。
ブルーベリーの果実がごろっと入って、ヨーグルトやアイスにそえても良し、そのまま食べても美味しいコンフィチュールです。
企業データ
企業名: 椛蜴ュ里山市場
代表者名: 宮ア郁人
住所: 〒399-3501 長野県下伊那郡大鹿村鹿塩364-1番地
TEL: 0265-39-2343 ■FAX: 0265-39-2343
営業時間: 4〜11月 8:30〜17:00 / 12〜3月 9:00〜16:30 ■定休日: 6〜11月 無休 / 12〜5月 木曜定休
取扱カード種類:なし
主要商品:村の農産物、雑穀、豆類、手作りみそ、ブルーベリー、幻の山塩、山塩を使ったお土産品など
料金・価格:農産物は村の旬のものを直売所価格で提供中!
設備:大鹿村へ来た方が必ずお寄りになるお土産ポイント「塩の里直売所」。店内には山塩の不思議や村の歴史等の展示室と休憩スペースが併設されていますので、お気軽にお立ち寄り下さい。
交通・アクセス:【車】
◆東京→(中央自動車道:3時間)→松川I.C→(約40分)→大鹿村
◆名古屋→(小牧J.C/中央自動車道:1時間30分)→松川I.C→(約40分)→大鹿村

【電車】
◆JR飯田線「伊那大島駅」下車→バス(約60分)

【高速バス】
◆新宿高速バスターミナル→(中央道下り飯田線:3時間45分)→松川バス停
◆阪急梅田高速線のりば→(大阪-箕輪:4時間30分)→松川バス停
◆名鉄バスセンター→(中央自動車道:2時間30分)→松川バス停
◆横浜駅東口バスターミナル→(横浜発-飯田行:4時間55分)→松川バス停
◆長野バスターミナル→(長野道-中央自動車道:2時間20分)→松川バス停
◎松川バス停よりタクシーで40分
(大鹿村行きのバスは一日一本)
マイホームページ:http://ooshika-satoyama.com/
地図
関連リンク
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特産品ブルーベリー取り扱 /高原野菜の直売 /豆(大豆、小豆、花豆など) /来てみて!日曜朝市(6〜11月) /幻の山塩・山塩ドロップなど /鹿肉カレー・冷凍鹿肉・鹿角 ジビエあります! /村の観光・食事処案内いたします /村のパンフレット多数取り揃え /お土産品・お買い物 /休憩スペース・塩の展示場
Last Updated:2018/08/22