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農業生産法人 (有)大鰐振興【Tel:0172-47-9040】
青森シャモロック専門店
農業生産法人 (有)大鰐振興のPOINT
青森シャモロック専門店
特産地鶏・青森シャモロックを取扱う(有)大鰐振興は「青森シャモロックの育成と販売」の専門店です。ブランド化推進協議会の指定農場になっています。安心安全な青森シャモロック製品は肉質と甘味を兼ね備えた地鶏です。
企業名: 農業生産法人 (有)大鰐振興
代表者名: 宮腰 浩一
住所: 〒038-1212 青森県南津軽郡大鰐町大字蔵館字湯ノ沢4−3
TEL: 0172-47-9040 ■FAX: 0172-48-2890
 新着情報  
 
「万能の食材!」 『おすすめの商品・サービス』
『青森シャモロック』ウィンナー・6本入 600円など売れ筋商品盛り沢山!特産地鶏「青森シャモロック」の持ち味の歯ごたえと風味を生かしたウィンナーです。里山の天然山桜で薫香豊かに仕上げました。
鶏肉の甘味成分の主体たんぱく質の一種であるグルタミン酸とイノシン酸とされています。青森シャモロックは他と比較しその含有量が多いため味が濃厚でダシがよく出るため鍋料理には最適で長時間煮ても甘味が保持されます。また肉そのものの味が良いので焼いて食べると素材本来の美味しさが実感できます。



Last Updated:2008/06/06  
青森シャモロック専門店